"Em cada canto do mundo, há um pedaço da essência de alguém". A jornalista Larissa Gonçalves não esconde seu amor e respeito por Sumidouro, descrevendo-o como seu refúgio no mundo. Para ela, o cuscuz e a cidade têm uma conexão mágica, atuando como símbolos de riqueza cultural.
O destaque deste ano será no dia 12 de outubro de 2023, às 12h30, quando ocorrerá o lançamento do fotolivro "Festival de Cuscuz de Sumidouro". Uma obra que não só celebra o cuscuz, mas também homenageia as mulheres da região, que com suas mãos talentosas, tornam este evento uma tradição viva e especial. Todos estão convidados para mergulhar nessa experiência única e apreciar o coração e a alma de Sumidouro retratados através das páginas.
